材料
* O0 I5 Z- _7 I) u. p) i8 _tvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u! @8 E+ F6 w7 x- x0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 e, Q. ^. ~) d! b. ^
醃料
+ {* S. O$ Y/ g/ ]5.39.217.77白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
, G) ?1 I( N. _/ } \* S5.39.217.77
3 ?* P1 l5 Q& }" Y汁料
6 N+ p- s* s) d4 T$ @ K% X/ y無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
' D" z: x1 m" t- {/ c' A( s6 f: a* I3 o6 d3 ^
1 R# ?/ D) z- t9 [ |) y5.39.217.77做法
+ X. W" v' g8 S公仔箱論壇1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
2 p4 I( v( C8 h7 ?- _tvb now,tvbnow,bttvb
- _% m% Z! m$ X8 @7 R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
7 H( V* s {6 k. S- V
# x7 I6 G4 Y, |. ~! E. g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
7 d9 g+ M& l8 Y0 w9 q8 _, O- n$ G! C4 v+ b# }
5.39.217.77% E, i4 h& X4 i' O1 p3 k0 n
貼士
/ h9 n' E! P, z; N2 m8 M公仔箱論壇如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。5.39.217.770 i& t F) ~+ B. C; R! k# z7 ~
|
發表於 2011-4-5 06:30 AM
| 