[西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律

nt1972

材料
5 O5 k- g. k+ r- y7 J公仔箱論壇薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許- {) g5 t+ f4 o  z8 l4 D: M7 I

1 ^3 t9 M% i* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ p: Z5 R% N6 A# }: n) I) F鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克5.39.217.77$ B) Q1 u! U' v" g- h$ q1 m% z7 E( g
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, f, T+ m& w, G: K2 U( G2 d2 P公仔箱論壇做法
. r+ Q# t% P- Q% w# m; Y' jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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! A, e5 g) i9 r' |2 f3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.車厘茄一開二備用。# u, [: Z3 H0 e$ D( Q' f$ [$ L

; L* I" u0 \$ `  a9 i2 ?7 J- J5.39.217.773.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb( p# b5 ]: A. _; y( s* e
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4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。6 Q' Q, D! t) B$ b

3 r- E( w* N! L9 @! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
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6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 j9 Q5 a! _( _
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薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。公仔箱論壇2 J; q& i9 M( S" _! v

tony112233

Thank you