[中式食譜] 板栗烧鸡块

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4 g: N) @/ }+ z) G% Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 t  C6 O% N4 ]" S

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4 l" V, \9 j, q5 i7 c; L调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- m+ e* Q3 j, A* y
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。公仔箱論壇  E; ^: ]+ p+ V% _
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb- U+ B1 u5 X8 p: T) @4 F
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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: V' i/ t. ^4 a! n, O公仔箱論壇5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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, x: j; A; \* }: H" P; e公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.77' Z2 e0 d/ C/ w* `0 _/ _
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