[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 3 {) ]% R  I  t- F5.39.217.77 6 [# s' ]( G. T: x: F; ztvb now,tvbnow,bttvb配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 4 f) y: {+ n/ G" G  o5 n1 ~2 [ 3 K* i8 o- H7 B  y0 y- i4 J7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：) V# x. G) v! G% `4 T     公仔箱論壇" T: L% Z* f  n  t- L 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 . @9 D  @; C) _' a; c7 K( R6 p( itvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb& L1 Q# v2 M% S0 b3 q* t5 d 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; g% _6 k2 o1 E# Q. C% m     * L! ~/ C! I4 W+ Q, i, c9 p 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。5.39.217.774 \2 V3 w* L$ m' I                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           k; o! h% r1 `4 q

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