[中式食譜] 扒南瓜

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0 d) K. O7 W/ `( |* g+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

               

主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。公仔箱論壇" j; X- ]/ G0 y 0 s: X% |- i! }6 |5.39.217.77配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 " G( R; j1 t. A2 x' ^. H: S% R. `' E6 f* ?8 f+ x 做 法：   @: M. S! e" @; h5.39.217.77    7 N4 H6 F6 W- }" T2 \8 D9 U: o1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 3 Q, j! S* Q) I. H* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    , x+ X& Z5 k; N2 X# j5.39.217.772、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 * E+ w, A2 o- l. u# ~+ f7 @公仔箱論壇    5.39.217.772 Q! `1 I& R. e 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ f: i: ]% ^7 f7 E& I2 B                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ' Y) ~* L( ^( j; ^

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