[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
" v& Z* o* Z6 N  `5.39.217.77特色就是雞翅不經過醃的入味過程， 7 z% Y. T4 {' C3 `1 P# o9 `( K
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， 公仔箱論壇1 I5 M) F: t& i# ?; \& W' h3 s
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， 公仔箱論壇2 J9 r7 f; ~) u9 B: C! G& {
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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( ]  N  `& D0 S2 _# rtvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇8 W, @) i# ~; j, K& T% D4 q& d3 C
雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' s. _- h% R$ y3 \6 Z
麵包粉 適量
5 v. G, }  H/ c/ F  r0 X( {7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 適量
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麵糊
: r6 V4 O/ V# K. h) {- otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 6大匙
$ a0 Y1 A3 p; D. R" C) G$ ?/ |公仔箱論壇玉米粉 2大匙
+ ?; x% Z# g4 Q$ l: c5.39.217.77水 250㏄
7 h% F/ E1 H1 o& M8 \( e雞蛋 1顆 5 S2 ^( }) B( Z7 Y

6 z& ^$ M( l" O' j作法 tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 A. a  }, K* ^0 Z
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% m+ A0 O% R) d( p& T4 N( b" H
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 公仔箱論壇. X/ Y" s( v2 T4 O- I. a* U) O% C3 a
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 公仔箱論壇- p* h3 r( D( Z" d: B. u; D. {
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
1 j9 t# W- c0 W5.39.217.775.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
. {1 P. K9 N/ n% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
# b  X5 b2 Z0 }. y' K1 X: H公仔箱論壇撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。