[甜品] 意式紅茶奶凍

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) d/ C  `, F5 \6 T3 g4 g奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包tvb now,tvbnow,bttvb) r) d2 s6 ?8 c8 ?# \" O& C

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做法公仔箱論壇8 G; g! i/ K' f+ H  I
1.魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。4 C+ A- C" e7 |7 m. @

; f) C. `  V1 {4 f' _公仔箱論壇3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
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' c8 K3 a% m+ X) I+ _5 f% ]5 }5.39.217.774.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。
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5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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