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[西式食譜] 腐心凱撒(腐乳混沙律)

       
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! ]* ]# Y2 L" b6 N2 R+ l材料
) k! b; _  ^2 D+ }5.39.217.77法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒(剁茸)調味料:海鹽少許、生磨胡椒粉少許公仔箱論壇- Q# J: [) e. F6 M! u7 O% `/ ~' U' b
5.39.217.77" G2 E8 ]3 p- \$ k- Q
沙律醬料
* W$ i2 m- b6 k, U5.39.217.77腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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$ S9 z9 ]# N+ ]5 B. `/ ~公仔箱論壇做法
+ i8 l5 n& q& B7 t! E2 y/ B  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜茸舂爛,放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油,掃在法國麪包片上,放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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3.燒熱鑊,用慢火將煙肉兩邊煎香,然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片,淋上醬汁,灑上海鹽及生磨胡椒粉,將(2)搣碎鋪上面即成。1 o: P$ a$ n; s: g/ ]1 {" Q# E
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