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[西式食譜] 腐心凱撒(腐乳混沙律)

       
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! W- ^" @& [8 j2 q( r8 f公仔箱論壇材料
9 R. N+ R5 h, X法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒(剁茸)調味料:海鹽少許、生磨胡椒粉少許( j/ f: l. y6 i" n% t/ S

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腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許5.39.217.77  M+ |( S$ U! q& J* v. q0 O
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做法
3 c4 l& t  [3 _- T公仔箱論壇1.將蒜茸舂爛,放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
( K6 \# F% C4 k/ a6 I4 L5 `7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. L- i+ {5 n' k
2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油,掃在法國麪包片上,放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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& ?' {  d$ k  I" \3.燒熱鑊,用慢火將煙肉兩邊煎香,然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片,淋上醬汁,灑上海鹽及生磨胡椒粉,將(2)搣碎鋪上面即成。5.39.217.77; G6 N6 d  l; o3 Q
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