/ y4 _9 z- i' E$ E ?! F2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. }5 u" Q% Z2 z& v/ [5 }5 [
, i" Q& h$ Y* ]$ p公仔箱論壇特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎
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材料5.39.217.771 \2 i1 `% M/ t- ?* u
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲）
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$ I! E/ ?$ z3 v! ]. G/ Q* h4 C6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙
/ ]$ ?" G& g, P9 H3 @- k1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 N8 k% M7 I0 F. R$ F3 l做法
$ e4 V- i* \: {& Q" O3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。- r2 ^: }/ T/ |' L `. U( ]) W
2 q" Q+ b2 F) p7 m2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。
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3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。5 e6 L) S2 j F/ q2 L0 c
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發表於 2009-10-31 06:18 AM
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發表於 2009-10-31 06:53 AM
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