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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: y' U9 m9 Q1 r
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙5.39.217.77* `. H5 A& z1 p1 ~0 F
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+ _" v& a6 d( k5 m- Q$ `0 u" {+ U# I: L做法
6 @+ x; d1 H5 |1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。公仔箱論壇0 O2 A1 W7 p% l
) J, k- C+ ~1 H( Z+ a: T& G x5.39.217.772.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 z; Q* I, y# o; v: ?) v; T* |
* Z. c' [, s, }# ?, s% m5 ]2 h* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
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3 Q! y `5 n6 X; c5.39.217.77蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。% e+ ? g9 }' I$ [' D
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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