 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ L! J V" e5 ^2 x5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- _8 b& ~8 ]$ |2 Q/ W2 F! L
先把配料收準備好：冰糖小半碗，八角2個，大蒜頭4瓣，蔥切長段，薑切大片。0 W% t5 U$ P) u
5 K" u* ?% `# ?, J+ ?( Y; S2 Q) A$ @公仔箱論壇
$ A$ y: C- p. S; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 P2 R2 y% {; [. i+ b+ c' L: F
豬肉洗淨後切成大塊，保證每塊都有皮和肥瘦肉。tvb now,tvbnow,bttvb, t9 c: P( F& I' p% m
5.39.217.77) z8 W+ p# ~3 D5 t) h* {! f# Z
* c5 L$ o8 i) q- a0 c- j( C3 y) {* ]- S' b
鍋燒熱，倒入肉塊用中小火煎炸。不斷翻動，肉中的油脂會逐漸滲出，肉塊煎至每面都成金黃色，盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' G$ L) Q* x+ s$ q8 ]2 [
如果鍋内的豬油較多，就盛出一些，保留一些底油即可。把冰糖倒入，小火加溫至溶解並呈黃色（切記要用小火哦，很容易熬糊的）
( g; s- U# x' N) ]5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 V9 r" _4 y! e
/ u: P1 ^1 J( _0 y i' y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 F9 y, t, S8 e* h) w8 j8 b
（熬好的糖稀）
$ N% ~% U% y+ S6 Q1 P3 D5.39.217.77
2 j) a6 g9 f6 U7 [tvb now,tvbnow,bttvb 9 q7 r3 c2 j; Z: }
# U& d( s3 V; r* v# F" Z X" l8 E4 s+ {
將煎好的肉塊入鍋翻動，要使每塊肉的表面都均勻地裹上糖稀。由於糖稀很容易冷卻變硬，因此動作要快哈。
' ^/ I( Y( F, ?- u. n; i蔥段，薑片，八角，蒜頭入鍋，加鹽，還有少許料酒，老抽，最後倒入沒過肉塊的溫水。
2 z0 c0 {/ c( ]4 w; v3 P5.39.217.77
% T" g" z' ~4 j6 rtvb now,tvbnow,bttvb 0 V/ w6 y! [4 _0 D. D
# J( y( G. _; k% dtvb now,tvbnow,bttvb煮滾後改小火燜燒20-25分鐘，最後大火收汁。
' _4 \) V- n3 w6 {/ A9 |6 r- G0 G9 U$ v5.39.217.77
( b$ b' u* p, o+ D# [8 e5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; f* n. E& P4 r4 _
7 I$ H, H4 V9 g2 o! A: Q" `+ [
tvb now,tvbnow,bttvb' }/ D4 o" ?7 i2 J0 i
# f4 B1 P# ?# \5.39.217.77
, n! D: {# e, Q/ n: N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後總結：金牌紅燒肉，鹹甜適口，肉香四溢，瘦肉軟爛但有嚼勁，肥肉肥糯而不油膩，真正的色、香、味俱全啊！ |
發表於 2009-4-28 01:32 PM
| 
