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材 料
5 e+ Y1 G0 S ]5 e L- c6 Xtvb now,tvbnow,bttvb皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
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做 法
* B3 c* a; X/ B& U2 O2 D5.39.217.771. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
* \+ `" f$ a9 m( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g' F8 S( l& ~$ }! ~. R3 v& ^: C5.39.217.772. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
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0 I: r& [4 Y) U3 j5.39.217.773. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。5.39.217.77. J8 ]: b% U# ~% L9 f9 Y
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貼 士
9 `" V3 K2 }: I3 k; t# N6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。公仔箱論壇1 Y: f% d |) O: \- d$ x1 F5 Y
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發表於 2009-4-9 02:28 PM
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