[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿0 N7 H' x/ H/ ]( A# O1 I' z% F8 `3 ]	[. H8 W- s0 V7 |8 片 (120克)" ~' O; H# W& {/ S. Z+ T" c & w5 D+ D# W) p. b" a* R! Z/ o
蘆筍	8條
雜菜 4 ^) Y; v+ k: G6 B. C2 i公仔箱論壇	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。