[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
7 e" @( C; k4 @tvb now,tvbnow,bttvb退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
5 J" ^/ Y2 g7 m) [8 A& v7 T9 h$ Z& E% x: I研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
# D3 m! c' H9 a9 A. n0 `5 s所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
4 D) _. S% _" Y0 _8 Htvb now,tvbnow,bttvb主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌
5 B" |* t9 i! V  u1 p2 T( C/ e6 Z7 x公仔箱論壇這是一般的常識公仔箱論壇5 Q% ]  q$ H- n$ M3 ?
綠花椰菜是十字花科類
$ j, h4 b6 ]9 ^& E2 b* Dtvb now,tvbnow,bttvb沒想到可抑制退化性關節炎6 `- F6 T6 v- i  e. S: ^
年長者之的很適合公仔箱論壇& L' e0 B: Z1 m
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開始吃綠花椰菜
) P! P8 F$ p" b因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ B9 y! L! g3 e
綠花椰菜的接受度
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1 R6 u1 }" @+ m7 b; ktvb now,tvbnow,bttvb不像青椒
- e& U) R2 w# B0 Q5.39.217.77大人小孩都有人討厭吃青椒