份量
* ^1 a. F; I5 f7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 - 4人份tvb now,tvbnow,bttvb2 @) r# W$ K' }6 P/ o9 v
6 t' g" T( I( z公仔箱論壇材 料: " w& Z+ {( P7 Z- `0 _4 y; d
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
% c, {( z+ y' Z( X) C調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量& [ t X5 ?' M* Z- z; _" c
拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
8 j: W1 d( T! O# \/ m公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
3 M/ J. P& ]! b( t2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材
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& @# V8 t' [$ t6 k& e, |. n% w# V公仔箱論壇蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& ^& _6 ~+ t8 y' g/ O G( C
$ w3 O3 s8 m% N9 X. [干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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