份量
/ t4 {( C. v9 j- N公仔箱論壇3 - 4人份5.39.217.77" ~ F0 W4 l2 U( x" M( R
! `* U' F: T* e Stvb now,tvbnow,bttvb材 料: 5.39.217.77" `; ~$ k+ f Q1 ^8 [, t7 h
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
/ s$ ^# ~: Z" W0 V, Y4 N6 q+ V5.39.217.77調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇7 f1 c9 a% ?3 q# t, v v, f
拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
9 y) ?. |3 V" s6 Y/ [# j公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q( i% `- p. i' d/ H
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇" h4 A% u/ w5 T$ s% u5 d
5 N# A! b# {4 ETips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ R7 F3 t. H
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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$ y V- d( S% J7 ]! o& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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