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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量- K; P! q. A* M5 s( L" C3 U+ l, ~
3 - 4人份3 X0 F0 {3 Y# ?0 v

8 Q# t& z, p8 S" U4 M+ ]5.39.217.77材 料:
6 g2 n' M, l6 F+ W9 Z8 ?4 ]5.39.217.77主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% a9 k3 X2 m# y
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 b0 n/ \$ Y+ p$ _! Q
拌飯料:蔥油、醬油適量5.39.217.770 R/ x$ A0 M4 p4 R

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; T1 h& V& q8 n  Z: I7 Z5.39.217.77做 法 :公仔箱論壇8 }. g. E. @3 H
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  / U" S" @8 v& H0 n9 s% i
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇) ~9 P% F) J3 ]" ~
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' q/ B* s" J/ r0 V6 y% [

! F$ k. t8 v! K  V5.39.217.77精選藥材與食材
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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3 @" ~& V& Z+ c/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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