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【材 料】
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! e% i( H5 k3 E. f! H1 K8 D3 E( @tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1塊
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蔥 適量
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. l$ t0 I6 Y" j1 ~- T5.39.217.77辣椒 適量- h5 S9 u# N5 U& H- s( D' H
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【調 味 料】4 _1 {3 e8 N! p% O0 z `0 B
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粗黑胡椒粉 1/2小匙8 i; h- [# }) D X& X0 P
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鹽 1/2小匙
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6 h, N6 a' m% ?) ?+ w4 W$ d' o0 p5.39.217.77【做 法】
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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。2 k: R+ T2 S4 O3 a" u$ c. A5 h1 W( P
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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4 h: m, W8 r2 ?! Q0 F9 n3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可
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發表於 2011-12-26 09:45 AM
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