材料
6 I" {! E; b. ~0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許5.39.217.770 v# k& n2 c, c: J) ?/ i( w. B
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% s0 c4 Y$ r3 B4 t6 s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) z5 _, r D' I
1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。/ x2 U0 f( L% c4 p" H
5 d$ Y/ g1 h( V$ q$ J8 s4 b9 s: Q3 F5.39.217.772.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。
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/ ?: h1 h: L# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。公仔箱論壇) X. P' V% n: q
( z S% H9 {# ?- k5.39.217.774.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 e p4 P( C* O. {
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5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
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5 W& [+ [6 s2 A1 u$ _' V5.39.217.776.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
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7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。
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帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。5.39.217.77' W+ c( m! x2 Q& H% y$ \: Y9 w' @' T
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發表於 2011-6-29 06:20 AM
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