[中式食譜] 乾煸四季豆

xz12

[tr][td=1,2,210]

【做　 法】

1.四季豆洗淨、去頭尾，放入140℃油鍋內炸乾後撈起、瀝油，備用。 , _  s9 r1 e) Y4 u: @9 q' G7 R5.39.217.77

2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入所有切碎的材料B炒香，再加入豬絞肉及所有調味料炒勻，最後加入作法1的四季豆以小火煸炒香即可。

[/td][/tr][tr][td]

【材　 料】
A.四季豆	300公克
豬絞肉	30公克
B.蝦米	10公克
京冬菜	10公克
蔥	1支
薑	10公克
蒜頭	3粒
辣椒	1支
【調 味 料】
辣豆瓣醬	1大匙
醬油	1小匙
糖	1小匙
白胡椒粉	1/2小匙
香油	1大匙5.39.217.77$ b4 e! l7 S$ [* {7 n. v3 Q - B/ H0 w9 J5 m( c. \, v8 |% `

[/td][/tr]