[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】5.39.217.77* C# ]8 Z+ H3 i! G# L6 L
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' `2 q( X' H" r+ ~$ w: x
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
/ }1 `" f2 `1 i# a公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
9 ?; B. l8 F% X" g8 k. {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材　 料】
' m9 G9 ^( C9 etvb now,tvbnow,bttvb劍筍     150 公克* _2 [. M5 G7 z4 V9 c& g
豬肉絲     100 公克5.39.217.77* f! v8 k0 _  |$ K+ H* e- e
蔥     1 支公仔箱論壇# A6 e9 U0 S9 Q6 n. n. D7 M* }
蒜頭     3 粒8 \: u3 {: B" l( ~  o9 F! K' U  c2 I* J
辣椒     1 支5.39.217.772 t* O3 N, b1 h) h

3 B: \5 e' U5 V5 F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% w+ k# C/ l7 t+ f7 X
A.豆瓣醬     1 大匙
; [8 g+ o4 s" utvb now,tvbnow,bttvb蠔油     1 小匙
+ e. P  {! Z2 E8 M% J/ I公仔箱論壇糖     1 小匙公仔箱論壇% @9 K; ^5 k! M  ^. |
水     200 ㏄
! @5 k# K. N) ?/ x3 B+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水     1 小匙
" S: M$ S1 V! a) I# `* q0 L7 ~8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油     1 小匙公仔箱論壇$ f4 y' t) B7 b/ h  t, o

9 C1 f& s  y2 A+ K5 ~" c% J【醃　 料】
* q$ W& ^2 ?3 l  |' k5.39.217.77鹽     1/2 小匙
0 l2 ^" s  f; U% _3 K9 Y) [太白粉     1 小匙