本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 E% @; n& {0 `/ H
* B0 f/ l& _5 \5.39.217.77 【做 法】; s' s( f- b# T1 R) c
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
0 K$ C5 S: t- f" B% X2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。0 Q4 o$ Z& h+ u
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
% q) i- n3 V! \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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% I2 R H7 K5 {- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, E' ?- Y# z( O6 k0 F+ I. x- Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】9 Q% J) B0 V7 f
劍筍 150 公克5.39.217.77$ c# u* F) ^( G8 b0 `& q) n4 L
豬肉絲 100 公克
* W6 V2 Q6 v$ n' _( `9 [ t% ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 支' \; t/ S& A9 f5 m2 n8 v
蒜頭 3 粒
; k# l1 o+ g, t2 G辣椒 1 支3 m0 n5 S1 K8 E8 X
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* J0 W- N" y0 X0 E
A.豆瓣醬 1 大匙
- }" y9 J4 N( U0 G% \9 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 小匙
& K6 `4 M. N( H. d% X% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 小匙& M3 H' \# V- v
水 200 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb! B& x' e2 J# N
B.太白粉水 1 小匙
; H( i' o6 p% K( X5 X公仔箱論壇香油 1 小匙2 I& Y& y! w/ n8 O5 ?
, f) ~3 y/ g! e/ G/ n# s0 H H, c
【醃 料】5.39.217.774 S6 K& J5 U: x+ }1 Y1 D& I
鹽 1/2 小匙
! a l% H3 C+ Y5.39.217.77太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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