 tvb now,tvbnow,bttvb: U2 {6 ]/ m0 \: L* \* {4 a
. B, T9 t5 {, T, `5.39.217.77材料
/ T( Q* t# u' z- V" |6 ], t新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
8 ?: X: h$ E- w7 utvb now,tvbnow,bttvb
- o I2 z+ z3 Y$ r1 I2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍果湯料
; N. p: D, d- F% i2 A5 b新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克
& }( f& Q! p# T公仔箱論壇
& y/ d ~3 M$ r6 M# A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j n( U$ g ^
做法
- Q8 n) Q: t* z* f. F1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
. g, ]. N; i) p ?' h公仔箱論壇
+ f! g3 d' o, @. ]" S1 h1 ]2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。公仔箱論壇 I' q& }0 I$ I9 e$ }, I, W' k
# o; V1 q: S$ A1 x8 x2 X
3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
h+ f0 {$ `; ^9 `6 [
$ z8 J v7 P* e/ ~$ d: c/ ^( E; F4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
& ^9 j' Q8 Q' @7 R+ I
" E8 A# M9 |& n* t; u5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。
4 I; q' R+ r6 j7 {5.39.217.77
$ D, H2 k, S8 U! b魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
| 