材料:
5 m0 s6 s/ Q8 ]" z% p' V* ?* Z) z- Q5.39.217.77雞肉120g
- H% `0 e4 P6 i8 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100g8 N; R/ e' T9 w' u+ n1 [! x1 g
冬菇4隻
7 }! D% x: V- h8 a- W# P( {; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒& h/ d/ J0 _- g4 a$ J9 ^
菜心梗粒1/3杯6 n" ~! F, m% \
冷飯2碗( n% h$ B' @) K
雞蛋2個(拂勻)
% z0 L$ I% ]! Q7 t& w, L5.39.217.77鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)1 h3 U0 }3 H/ J
清水1 杯
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醃料:公仔箱論壇% s( f( ]: u0 b
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
( y4 i; Y, t0 c2 O2 s生抽1茶匙
5 _& V6 v v/ o7 Y% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許
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調味料:5.39.217.77& C. G% m" J* q9 I/ ?
鹽、糖各1/2茶匙4 z- s$ F3 L& \' y( @
生抽、老抽各1茶匙5.39.217.77 X; V7 P* ` P9 \. J
蠔油2茶匙公仔箱論壇7 o) g7 ?) Q8 `9 C. n
胡椒粉、麻油各少許
' T# c$ U6 |1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)
- ^8 h( q4 e2 f5 w+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 Y0 `1 _# }
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做法:- |! h1 N4 Z: u! ^0 |
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.6 |1 ~+ Q; ^! a
2 u) a) p& D/ R, X1 X- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.774 a$ V8 q. Q( C0 c3 u
2 Q& [& ]2 B/ t: c( A% \tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ F: g# \( F; G5 o# @
3 X& v! P, l2 m, r# F: t% I5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.7 j+ h4 d) N/ y( R6 ]4 L
+ Q3 z b$ c, N5 c5 o, h; {: x) v; X5.39.217.777.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |