材料: / L! u' ]+ c: T0 c
雞肉120g
$ G" f! Z5 k D1 l1 s+ m7 ^5 H公仔箱論壇蝦仁100g; d7 R& g- l& ?
冬菇4隻
6 I( L" v3 i. _6 n公仔箱論壇蒜頭、瑤柱各2粒公仔箱論壇2 n, y% W: L& ?4 g! t1 W& W' {
菜心梗粒1/3杯
7 I3 c1 |- n5 v7 W7 V$ x4 Rtvb now,tvbnow,bttvb冷飯2碗5.39.217.773 p6 O! w ~. e* K/ |: A: V1 E
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.77& u( Y$ Q$ i1 z" W; f/ ^$ m
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
8 T; G% z$ Y5 K0 s. b" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1 杯
! o! F$ `* h: H7 p+ Y公仔箱論壇5.39.217.775 ~- h$ g8 j) l( i X# N M6 C& Q) M
+ f! x4 U) _/ H/ K3 j) q- V5 V1 |
醃料:公仔箱論壇6 @: [; B0 C5 c! d
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙5.39.217.772 M9 }: Z4 T! v& j$ S. p& S O& T
生抽1茶匙
8 L( U9 y y, u: V, {; H/ f' R公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
" V; ?# f, T% l ?. z5 \3 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, k B9 c1 x: K# m0 {* i
調味料: Z6 r: b9 W/ L6 Y- T7 ]
鹽、糖各1/2茶匙
/ w& a2 `: ?; o4 n- T3 u生抽、老抽各1茶匙
' ~$ c6 c8 Q4 z3 _蠔油2茶匙
$ I( H0 R2 n2 j公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 Q; ^. _; S- b
粟粉水適量(後下)公仔箱論壇" N) A8 s9 V: ^6 \& |4 U7 f
公仔箱論壇/ ]. S* m! q* F m: K! ]
$ ^! m9 n9 [" w3 m: G; K做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! k# ?& h3 l& v; z+ d6 g
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
7 M7 ?& {1 o* v, xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* s q5 P( ~' C) l
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
* ?8 b1 ]" {, S) F ?
+ y4 @7 {* l/ Z# V* _3 R3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
7 ^. @: K8 s5 c! Z7 |. Z9 d6 N- Y公仔箱論壇+ z1 A. x) @2 \8 [# v/ l
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
& g R6 d/ @4 E8 a6 V! q) ^5.39.217.77
H5 B# X0 F- S" Q* e5.39.217.775.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.0 y* |$ x0 i, F
, _4 ?. `* |% l0 v* M' A' ^' f, x公仔箱論壇6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 N: I' E& I
公仔箱論壇4 O6 K, i* s! l5 `/ r5 A3 j; Q
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
| 