材料: % I. `8 K! y" ^4 K7 P: R2 M/ S; \
雞肉120g
( A. W/ _& P4 \+ b9 s; q蝦仁100g
0 z8 G: Z: E3 @5.39.217.77冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ n% `! M$ k, G; F& M3 o
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.77/ a a) z) h- e9 f
菜心梗粒1/3杯
& C2 r3 S* p/ y3 Z公仔箱論壇冷飯2碗
8 A5 S; M. F+ w5 Z: R& Y3 v# T雞蛋2個(拂勻)& S Z3 W& m# {2 t4 H3 ~( M Z# y1 r
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻). v8 F& B0 k3 ~- ` w \ S
清水1 杯6 `$ ^" `1 l2 Z6 r o
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醃料:
- H( H: Z# q4 G. i% w1 \) Z, }鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
% [4 | n7 e. ptvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" ]+ ^7 ?4 E8 \# r! U
胡椒粉、麻油各少許
* X8 c2 i7 \* V. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 d9 y1 c) Q
調味料:
; p" G/ O! m: Y5 i( R鹽、糖各1/2茶匙
* D8 j! R7 \3 w生抽、老抽各1茶匙
$ x) ?) A. y. Q, o" y: U5.39.217.77蠔油2茶匙
9 I( M& [4 y* m6 J6 |胡椒粉、麻油各少許
; y: z7 s- b1 A+ S+ L0 y粟粉水適量(後下)5.39.217.777 b4 C2 @% u0 E+ n/ _
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 u, V# X5 C. X& i1 z
做法:
9 i, J. [, ~3 q5 f5 i/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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7 ~8 a$ W" a0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& w) F# l6 u3 u9 u
5.39.217.776 G, i- B |" \: z7 g+ B
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 l9 g4 z. q- R! S) K
- m1 o4 V; l; ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.0 l& I2 c* U0 y& S1 b- C
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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% G' A( F# |, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.& c! n! [" V6 ~8 G5 o/ S" |( q
! ^+ @, c5 d, I" y7 p5.39.217.777.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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