材料:5.39.217.77' i) X/ D- c- g3 W7 g
: _- v8 V& U G) ^* I5 U4 i- J牛肉 480克
- u& T4 l O+ H+ ]) N* u% w; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒4 g- V) d, Z4 V
洋蔥 2個
/ W4 b( f, p: @8 H, e公仔箱論壇紅甘笋 1隻
4 }$ ]) r4 t9 U% ]5.39.217.77茄骨 3湯匙
- T1 a- s$ |" a# a$ I0 R Ptvb now,tvbnow,bttvb柱候醬 3湯匙公仔箱論壇: _8 U5 X" W9 u7 ~/ g) P! a
牛肉上湯 2/5杯
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+ w0 Z2 N9 T1 O. P做法:
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1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。
& O# V- O# G5 D& b2 O+ H; t8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。
5 ], q. g) s6 y- V- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。$ }/ Q* L; J; g! b3 |
4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |