土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇0 U6 y/ U" L5 ]
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牛肉    480克
6 d7 c" f: s% M% H( J2 [5.39.217.77蒜頭    4粒
, X$ w9 I6 T! c洋蔥    2個
0 x& S; A7 N; _5 `9 ^紅甘笋    1隻
6 {8 I3 F5 `' N1 z% v) b# B2 L茄骨    3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% w$ m# ?% f
柱候醬    3湯匙
2 O+ L4 j/ |5 M1 \3 G. m1 D: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯    2/5杯
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做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。, L+ C2 X6 @0 M1 R/ T
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
6 p! F, A' P& |8 E  |/ jtvb now,tvbnow,bttvb3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb! t. W6 ]1 R5 t7 `% p
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。