[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 公仔箱論壇1 D% Q( n) }( O7 Y1 I6 a

5 M& k1 U: c9 b3 a6 H5.39.217.77豆腐  1塊
# A- A# I  h1 A4 N5 c8 ]& e+ |鰻魚  1條
" |/ b; z/ I+ z7 Q0 H; N: m公仔箱論壇韭菜  1把tvb now,tvbnow,bttvb# Z' x: Z$ R$ D8 U% P
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& h  k5 I  b  u7 Q醃料/調味: 公仔箱論壇  X$ q1 q) t" {3 ^
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海帶鰹魚汁  1杯+ T% r% P7 a  X( w1 ?
米酒  1大匙
+ [( d- G( x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁  1大匙5.39.217.775 G% w" a. D1 {- c
薑末  少許
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7 u' v9 A2 J4 Z; U- Q, r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* X0 B+ @( V' i6 P

. c% p& {5 u3 w+ g# l1  將豆腐水份瀝乾。. f/ m+ `' s1 a7 I; _$ d

7 i5 G: ~5 ~" q1 E& }5.39.217.772  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 A7 q  ^8 Q. U3 w" _
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3  韭菜切成5公分寬。5.39.217.77. K, {3 q; n( o' M5 o
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。