[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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$ g6 P! m  _9 _0 W* \5.39.217.77豆腐  1塊公仔箱論壇  e8 N) A; L+ W+ f: e' q# [
鰻魚  1條
2 h8 l' a7 w4 H公仔箱論壇韭菜  1把5.39.217.778 {  g+ s# m' ~
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醃料/調味: 5.39.217.771 }0 J. u' d4 r: [8 V
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海帶鰹魚汁  1杯
, D9 O; K9 ^8 v) v米酒  1大匙
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薑末  少許
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做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb% }, ?. z! I$ A/ e/ c

/ K0 ^# U* K) i' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  韭菜切成5公分寬。tvb now,tvbnow,bttvb: H# ]& I+ M( x2 {
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。