北海道餐厅,一道道巧具心思的海鲜料理,教人留下深刻印象。公仔箱論壇5 [! U# h/ D- x: u( N
海鲜料理,很多人只求食材新鲜,不讲究变化,难得在槟城尝到新鲜的海鲜食材,再加些心思,大胆创新口味,让海鲜料理,除了“鲜美”还有更迷人、更丰富的味道。% L( f3 ^. D6 Q9 B5 p. a6 V( s
" X+ N* {& X- a# M5.39.217.77杨家将自立门户
3 P9 N: k. c2 w8 |tvb now,tvbnow,bttvb曾经在餐饮业浸淫20多年的店东杨光武,了解顾客群的心理,“即想吃到最鲜美的海鲜,又容易对一成不变的烹调方法感到厌倦,于是喜欢为保守的海鲜料理多花心思。”tvb now,tvbnow,bttvb C- [. e& Q4 O+ d- {; Z& G( Q! ^
抱着对海鲜料理有更大的理想,对餐饮业有更大的把负,3年前杨光武与弟弟妹妹们,几位杨家将自立门户,开设了北海道,希望这里的海鲜之鲜美可比美日本海鲜天堂北海道。tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ t" Z. D; u H# b. Z! j
北海道行政经理杨月珠说:“海鲜料理,新鲜第一,若再大胆花心思,肯定会有与众不同的味道。”; T' H) m* Y9 e; Y9 m$ u5 ?* ?
她特别为我们推荐5道招牌菜:上汤芝士龙虾、锅蒸鱼、薄荷虾、蒸海鲜四大天王及红烧鱼头河粉。 |