 5.39.217.777 j! k, p3 ~# }
tvb now,tvbnow,bttvb) a# M$ e3 G' `/ N3 v, `
材料. A2 C" o4 h% k
大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許
2 J, e/ Y0 A+ J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 x. b% q$ c1 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( S8 G% F7 O0 A* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 ~$ V! C* p! ?% M
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 s- ~# w- L7 Y' a K6 g) r' V. q
1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。6 M+ R+ U* x- Z: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H6 Q0 _( D8 ?1 G( a
2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。6 C2 [+ r0 m# g) \9 I
公仔箱論壇% Z/ b& A7 {" C3 x+ N9 H
3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。5.39.217.77* Q9 k9 h; \ J4 o# h
* M) z& @) F! _% b9 B1 u, P2 y6 S4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 D |6 e. F: Z
- }1 U8 Q* y6 x; M( U" K! l公仔箱論壇將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。. [7 s0 J' k2 b W
|
發表於 2010-5-25 06:55 AM
| 