[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！tvb now,tvbnow,bttvb: e% c- ]- r; j, b8 A- |
tvb now,tvbnow,bttvb: m& r% h- k$ w- e; X. a' |
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
4 z( g+ l8 B& h3 `5 q公仔箱論壇" t9 \4 t6 o# s
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
3 V8 B9 [/ K* r, c, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b0 p( Q2 s3 D( }. I8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
9 \0 e. E' g2 z公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》& v# Z; X$ ]9 t" ?2 d
香江花月
* w) V% W. u- o; C0 f公仔箱論壇地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
" z4 p7 m9 D# Y7 B5.39.217.77電話：2736 8368 / 6565 7888
# V' p; j+ _  v6 _7 {5 U% v* l營業時間：11am-10pm公仔箱論壇5 N$ j. Y; C# T" E+ j: `" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 ]9 M( p! T2 o* S  t# B

% I: {" O  c7 w; F* W* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; w\" h5 I) r\" R+ [1 v

! ~+ s8 n/ s* d: S; X: z' stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇\" ]$ [& O) v3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' G/ C9 o# @/ d$ Q' C/ z/ P

3 V- H% q& D3 R3 ?- P' e& r! x$ q$ ctvb now,tvbnow,bttvb
& N  a& Q+ T1 u# X2 Q: a! L: U5.39.217.77
7 F1 p9 S0 ~3 N3 o1 B2 E# W7 S5.39.217.77
, @$ N- b9 P  `* {+ V# K, P  t公仔箱論壇# D\" k9 q8 n' L/ E0 h. t
tvb now,tvbnow,bttvb. G6 A5 u2 e6 p, o6 C8 x  r( ]5 B

/ M: p; Q- J$ N4 |+ X  ntvb now,tvbnow,bttvb
4 d* K; S! m# F- k3 J/ m& U* I+ o\" |9 Q
. \+ y2 o1 c* D, n\" X# R

: q. a/ U( i% S: M- ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 o% x\" ?1 @3 R8 |公仔箱論壇
7 T% h; ~8 p- p5.39.217.77
, y- ^7 ~: Z9 X4 z8 N公仔箱論壇
6 R( [8 Y* e; r; e公仔箱論壇8 _3 f  N0 `: k+ ]) M3 O
5.39.217.77$ v* |3 k9 s6 {9 F\" P
tvb now,tvbnow,bttvb\" Q, j# G4 O9 _, ?2 v: A