[美食介紹] 尖沙嘴美食｜海景酒店推外賣煲仔飯連瓦煲 $580法國鵝肝鷓鴣油香嫩滑

itsctsu

「煲仔飯是好傳統的粵菜菜式之一，在天冷時食一口，熱辣辣又香噴噴，立刻會有種暖笠笠的感覺。」最近晚上仍然頗有涼意，一家人食煲仔飯就最適合，尖沙嘴一間海景酒店的中菜廳，最近就推出八款煲仔菜，其中五款煲仔飯更可以連瓦煲送上門，足不出戶亦可驅寒暖胃。
# e' y& U3 v- p* }- q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, ?" \2 d$ S/ c8 A, D
彤福軒中菜總廚李志偉指出，過往冬天都會推出煲仔飯，但今年就特別創作幾款新口味，中西合璧，「煲仔飯要有點油味才好食，想到法國鵝肝煎香後會釋出大量油分，我們就想到將鵝肝放上飯面，搭配清鮮的法國鷓鴣，製作出法國鵝肝鷓鴣煲仔飯（$580/外賣），甘香鮮美。」
- k8 T; J7 l. w0 z& i# @
% a/ A7 v* D* v4 _5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最傳統是臘味油鴨煲仔飯（$480/外賣），加入臘腸、膶腸、臘肉及臘鴨，充滿濃郁的臘味香，臘鴨鹹香不硬，飯粒油潤清香；瑤柱蝦乾黑豚肉煲仔飯（$480/外賣）就用上瑤柱及蝦乾，搭配大塊的黑豚肉，鹹香十足，不過入口偏乾，油分相對較少。外賣煲仔飯每款$380起，價錢一點都不便宜，但勝在料多豐富，新年想食豪點的可以一試。
" Q8 y# a" ^" Z7 U
, V5 B0 C  K) K5.39.217.77備註：外賣煲仔飯僅限Deliveroo落單，設有最低消費：九龍區$1,500，港島區$2,500，新界區（只限沙田及火炭）$3,500。
0 `2 O' S! p- G; K' k6 c+ C; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
: K8 `9 Y" ?/ `) M4 etvb now,tvbnow,bttvb
# D; j) D# a( `  d( [& _% W彤福軒7 k. Y7 n7 x( A0 R3 c
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
3 N% v* y+ ~: ^4 d電話：3891 8732
8 B( p9 i. B0 @- n- ^9 }公仔箱論壇營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm（新年照常營業）公仔箱論壇$ O; c8 @" \" {7 [) L# w

4 }2 a  @' N0 \3 d5 D, c( f8 \0 B公仔箱論壇. L9 s6 D9 `5 m. I# |
+ f  ~+ y2 C' |* T8 ?

5 C7 _3 L' _  `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( t) y\" I2 u3 n9 j% Y6 M. w

; F/ A( s' n& B' |
6 z) n9 g. m/ r; |0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% o2 _5 k5 i  s
5.39.217.77- K! l6 i( k! s9 |3 G5 _

. p+ i! p* J/ t! N# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N- t. Y' R0 J. m0 y* Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 `' ~! w: J5 I* e5.39.217.77
\" t- E) C% z7 l, @2 l- a
: R6 c, f5 Q/ L/ P/ I  f5.39.217.77+ m( Y- r- v4 Q3 ^