[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙1 x# S6 P  G( n; J! H2 k
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調味:     5.39.217.77% r. k1 s8 B* d8 z
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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" u6 g% z, y7 _, y! p1 u+ G做法:     公仔箱論壇! R6 W8 n' [% |  \9 {2 O; N: g, r  T, C
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。" Q+ Q1 P: p: X/ Y  i2 W, E! P* L% J
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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' B$ Y; C3 `  W" B4 Z. P5.39.217.773. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。. r! v( P2 x% _2 \+ {0 j# p

5 p5 s$ _9 q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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