1．经常在餐前吃西红柿 0 p) g% J3 a+ {# S' Q
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 公仔箱論壇( K. f: J5 ?2 W { D
6 _: D$ w5 @8 J* J4 b0 l1 t# i! O5.39.217.772．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
c& W0 s- D6 @) ~1 |: T公仔箱論壇不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
. l0 S4 ]7 B! q: ^, N1 A. }% w Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i. w1 t$ k) o0 c( D5 M4 r$ A
3．过量食用胡萝卜素
- u% O! j% {& G" w虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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% w3 y' y3 Y0 F$ E. I3 Z# B- l0 ]5.39.217.774．香菇洗得太干净或用水浸泡
- k; V0 a. L0 |3 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 5.39.217.77 b' j2 A1 N! {1 l
# N* V1 A9 c; @; w5．吃未炒熟的豆芽菜
+ L* t4 Q0 u8 U( q* G# U豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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, Q' x0 g, i0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．给宝宝过多地吃菠菜
@3 }. V1 t! @( d5.39.217.77菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 公仔箱論壇, m1 p" d; O% C8 z
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7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
* W8 l) j b/ [3 p3 U0 y5.39.217.77苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
+ v7 s/ \6 T; f, a2 }2 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 t! r7 p. l; v8 o
8．韭菜做熟后存放过久
/ P3 L7 Y: |5 `( Z韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 5.39.217.779 `: n/ {! w; `9 Z: v w) A N+ w+ P
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9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% p7 E, t& u8 \) ?4 R
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
m: U; I E6 w* T8 `10．速冻蔬菜煮得时间过长
# ?" b, o3 V5 o A: I$ a公仔箱論壇速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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