研究顯示，飲食中的維他命D和鈣質也許能降低乳癌風險。公仔箱論壇# p7 X# i2 N& F
6 W; m& g7 }$ y4 [' M' E$ R
May 29, 2007 -- 越來越多的證據顯示，飲食中的維生素D和鈣質與乳癌風險降低有關，但可能僅限於年輕女性能獲益。3 J; Y5 @& l0 \7 O- h) l. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% E0 J3 |% `. B; H0 c/ Q+ i" y7 M
布萊根婦女醫院和波士頓哈佛醫學院的最新研究顯示，大量攝取食物和營養補充劑的鈣質與維生素D，與適度降低停經前婦女乳癌的風險有關；這種關聯性似乎對最具侵犯性的腫瘤關聯最大，但在更年期後就沒有關連了。5.39.217.77" ^% m% I$ Z- h) X/ l
c/ j e. h3 n8 G9 H7 W5.39.217.77 研究人員Jennifer Lin博士表示，年紀較大的女性比較容易缺少鈣質和維生素D，因此，她們可能比研究中的女性需要更高含量的營養素；她向WebMD表示，鈣質和維生素D對整體健康來說是很重要的，另外，他們也有助於防止乳癌。
) C" u# y$ Z/ P! Q" j+ vtvb now,tvbnow,bttvb
* j2 X7 T* b5 w' h2 V" |8 S 【證據「相當一致」】
6 d0 ]! A, G, p/ I( } o( j) J Lin博士和同事們所做的分析中針對約3萬1千名參加大型婦女健康研究計畫的女性進行研究，研究結果刊載在5月28日出版的內科醫學總覽（Archives of Internal Medicine）。
' X' i4 a) E+ H$ w5 v' }* ztvb now,tvbnow,bttvb; {0 ]6 t2 g+ W, O
所有女性都是45歲以上，其中三分之二已經停經，這些婦女在研究開始、以及定期填寫問卷，問卷設計針對她們的病史和生活方式，包括所吃的食物和補充劑。公仔箱論壇5 U. c7 P I* S! \1 M9 z# B
8 e( R6 k$ w3 a# O* M/ b
在平均10年的追蹤期間，有276位停經前的參與者和743位停經後的參加者罹患乳癌，相較於攝取最低量營養素的婦女，經由食物和補充劑獲取最多鈣質和維生素D的停經前期婦女，適度降低了乳癌的風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 X# W& g, O! P8 ?" o
; k! E( f+ r5 ?% b4 F3 B" p6 r 研究結果與2002年由另一群哈佛研究人員所做的結果類似，在那項研究中，於更年期前透過乳製品獲取的鈣質和維生素D與減少乳癌的風險有關，但是更年期後就沒有關聯。9 m1 q& ]$ e. `" [* C
6 h6 e6 A6 a+ z) J7 T 根據美國癌症協會(ACS)研究人員所做的癌症預防研究，飲食中的鈣質和維生素D被發現可降低乳癌風險。
4 X( ]5 ]. y( [5 H5.39.217.77! _. _3 Z: a8 n3 y! Q1 W7 I
ACS營養流行病學家Marji McCullough向WebMD表示，需要更多研究來瞭解維生素D和鈣質如何影響乳癌風險；她指出，飲食中的維生素D和鈣質有適度預防效果的證據相當一致，但是我們仍不知道停經前後的婦女是否獲益相同。
8 z- c0 E2 f% V* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A1 c2 e8 {0 X4 V- b3 ]/ J2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 【那太陽的功用呢？】
! x7 a5 Y! |* S) e; C5 j% Z# v* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 目前的飲食建議量要求50歲以下的人每天吃200國際單位(IU)的維生素D；51歲至70歲的人每天吃400國際單位；70歲以上的人每天吃600國際單位；許多專家現在同意這些建議量太低，長期研究維生素D的Cedric Garland表示，大多數人每天應該獲取1,000 IU至1,500 IU。公仔箱論壇* F4 q% V3 K+ C& C" I3 @
. B) y3 Y' i* o) v" `- O7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 過量的維生素D可能導致中毒，在服用補充劑之前應該與醫生討論。tvb now,tvbnow,bttvb, r( l1 E( I3 J$ J) g
5.39.217.77+ k. Y8 J( l3 g8 \ I2 t( O5 v
乳製品和鮭魚、鮪魚等富含油脂的魚類是維生素D的最佳來源之一，但是僅靠食物要獲取那麼多維生素D是不容易的；身體獲取維生素D最簡單的方法就是曬太陽，因為太陽中的紫外線會誘發維生素D自然合成。
- c; O+ ?& @- B- f( k% x公仔箱論壇. q$ [0 C& |) c- U# G# R
Garland表示，一杯8盎司的牛奶只含100 IU的維生素D，相較之下，有些沒擦防曬乳的人如果身體40%暴露出來，在陽光下10到15分鐘能吸收2,000到5,000 IU的維生素D。公仔箱論壇* E7 ?2 Y) e4 g0 f N1 K3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g1 ]! `) R) p$ s0 |4 i
因為曬太陽會有皮膚癌的風險，所以這種建議是有爭議的，而且Garland向WebMD表示，經由食物和飲食補充劑來獲取身體所需的所有維生素D是可能的。1 g, L6 z- ]- N: k. C$ z4 F
5.39.217.778 q+ x9 T5 H# r1 M2 c1 ]
他表示，如果人們能處理好陽光，理論上結合食物、補充劑與太陽中的維生素D是比較理想。$ ~ N+ L, `4 a; `$ o1 g' ^1 Q' u
1 m( w( Z4 u' ]2 r5.39.217.77 【就證據而論】公仔箱論壇& `# y6 ?" V" ]; R! i$ w4 S
美國癌症協會、皮膚癌預防國家委員會、和美國與加拿大其他感興趣的健康團體去年初集結考慮曬太陽、維生素D和健康；他們一致認為，維生素D降低年長者骨折風險的證據非常強烈，關於癌症風險，該小組的結論是，對某些癌症有預防益處的證據越來越多。他們也提到，沒有保護下曝曬陽光來獲取維生素D的風險，必須斟酌其得失。tvb now,tvbnow,bttvb- B; p& g0 a' u1 n/ L
公仔箱論壇8 s; n, q2 t" d, k& @; p
此外，他們也表示，要儘量減少曝曬紫外線B(UVB)輻射的健康風險，增加最佳的維生素D狀態、補充劑、和曝曬少量的陽光之可能的益處，都是獲取維生素D最佳的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ v9 |9 F, M ~) w/ b+ w5 e* @
# [; m, a! ^: ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 McCullough表示，大多數人在春、夏每天在沒有防護下曬10分鐘太陽就夠了，超過就太多；我們需要確認大家沒有誤認為，沒有擦防曬就到海灘做幾小時的日光浴是理想的。 |
發表於 2007-6-9 10:28 AM
| 