材料
+ I* M8 i+ I, \6 x( O+ ~4 E1 q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許
) m1 n* d: q( `2 m. u: ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 ]( M3 O3 C% e" N# A' t& l2 b# @
醃料
5 H* t3 _' Q# U6 |1 q3 y; X公仔箱論壇鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ u- r9 ^; m% V' u+ P9 X1 ^
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醃料2 N2 K, b6 M' B$ _5 F! K+ J" ~ ?
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 y, n+ S% P I
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& X' s2 q. z E) @/ A" x糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ w! ~9 |& r) g6 q
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做法
) u8 F+ L. {+ [7 u/ V$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。5.39.217.778 h2 A4 O/ y: g( z3 |6 W, S
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2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇* c/ K' \; h! S# M
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3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。5.39.217.770 n3 T2 f7 f7 B9 R, c1 j8 O
7 d& b$ T& u" e+ w9 A1 U5.39.217.774.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。
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" B' L' }' ~. x, o" T: N: F9 ^公仔箱論壇5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。公仔箱論壇" Z4 ^& P" K3 s. W! c) E
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蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
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