[甜品] 山楂奶凍

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材料
3 s/ p+ J5 c4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克tvb now,tvbnow,bttvb  M; ~/ C9 {+ ^/ j/ N: n  }

! T, t7 v+ q3 B8 @' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍啫喱
6 e. s% O3 k4 h& Q公仔箱論壇魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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0 |* N, k7 y7 X1 e. l( v& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" E0 V! W" \$ W+ R1 Z7 Q' O
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。/ q6 X" d% q8 E; ]* x
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。3 e3 x" }8 @  b6 [- ?

( W0 b* z! Y, k5 H; |' d% u3 j/ \公仔箱論壇3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. b8 f) K- ?' Z" k* M

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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。