[甜品] 龍眼花生巧克力餅

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材料公仔箱論壇' U! Z7 m  P: p7 w( e; F- }& \
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ p) m7 L+ D0 H: L6 g; m8 U

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1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。( E, N! w/ q* K$ Y7 @

! D. a1 l, U. h6 |3 d5.39.217.772.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。5.39.217.77" r0 Y: z+ h7 m) m! o7 b8 ]
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& a0 J# V2 n" g1 k

# i; `, ]" Z# C' T$ s公仔箱論壇4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。5.39.217.776 \! |, [$ K9 P% z) D! G
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龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
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