[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料
! _) C) U; ]2 ~0 [8 \美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 L' y" ?+ b: _. R$ j
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做法
) p# r1 I* a. V3 s: t公仔箱論壇1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r. @# F3 }! E2 j$ T! V

8 E& s5 X$ \$ \; \2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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