材料
4 V9 C; P1 o) {4 c0 ?- y美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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做法6 L. N6 t6 G0 M. o/ `
1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。0 q7 O' x) t) z. I( `5 w _4 j
* m# a; V9 P% o2 O2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 \* Y1 c- D! q9 D% y5 a
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% I9 e9 v5 b( X- E1 [! [$ I; o美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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