材料
! L4 l2 k; V" i公仔箱論壇熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻
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9 r/ P3 I6 ^( D4 Y調味公仔箱論壇, o8 s6 r$ x* P2 D8 B0 m
鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙; c! X0 N' O3 }6 B+ f" ]& z& U
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+ ^; b& E6 Q! M- q4 U- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ e1 m# B3 F* g& j; ^# w5.39.217.771.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。公仔箱論壇; ]; R" [0 R1 B& a: i3 h
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2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。5.39.217.77 R. |- Y3 ]- v" k' M
* |3 t# J9 k$ j- K* R2 S1 q( g3.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; p2 Z% i9 C( l( c3 _- D/ C
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貼士
8 F0 V4 [1 d( M. q2 N公仔箱論壇這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。 |
發表於 2011-4-28 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:30 AM
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