, e; S, i/ H5 o2 Z5 x' {5.39.217.77西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
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沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！tvb now,tvbnow,bttvb% @( o1 Q! g% V1 S- S2 S
4 l: _0 B$ p; G( C6 [! Z* `! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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1 @6 p4 R- d, e, _7 I/ ]9 @1 s黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。
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從傳統變現代化0 ]: M$ B# }- p! m% A/ ~$ V
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他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。tvb now,tvbnow,bttvb: A* \8 `& g: o! ~: T* _
( J* L Q; a' k! |; P' U原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。公仔箱論壇1 d2 e1 H3 R+ I" m
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十多種不同口味
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黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。tvb now,tvbnow,bttvb! o8 X: U2 O& u! H+ O% ^
9 r1 V1 \5 J4 t' g5 u與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。公仔箱論壇9 S1 u! d% P$ c- L
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他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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