 彭明慧公仔箱論壇, v, b& ]1 Y6 G! N
& r/ B$ ?. Z+ V7 P: ]
5.39.217.77$ x8 M- P9 n6 p( D: U
tvb now,tvbnow,bttvb8 [# W! N7 C. v& X
【本報訊】農曆新年期間餐餐大魚大肉，若加上長假期懶運動及活動量不足，小心因飲食過量、消化不良導致食滯。中醫師指出，賀年食品常見高脂及高糖，對脾胃造成非常大負擔，尤以脾胃功能較差的幼童和長者屬高危人士，新年期間應盡量保持飲食定時及定量，建議少吃煎炸油膩的食品，全盒則可擺放乾果、果仁代替，並建議可用有消食功效的食材入膳，有助減輕食滯帶來的不適症狀。( M0 w# z' Y8 X; H$ @2 o0 L6 U6 x
記者：何家朗
. x9 O% X/ G, @7 T: o5.39.217.775 e- D- {5 f9 O2 x" |$ j
註冊中醫師彭明慧表示，中醫理論認為人體依靠脾胃消化和吸收食物，並轉化為氣血能量，中醫稱食滯為「食積」，指短時間內食用太多、太雜的食物，導致脾胃功能超出負荷，食物「積而不化」，故出現腹脹、噯氣、腹瀉或便秘等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb( @- Y5 R2 C. L" v2 |7 y& K
3 `) o. g( u* d) G$ B: G0 V
幼兒脾胃功能尚未成熟，長者則常有氣虛及脾胃功能走下坡，一般上班族因平時食無定時或精神壓力大，都是食積高危族。
6 ~+ }& }" P+ m. I9 H: _% {tvb now,tvbnow,bttvb
1 D2 r* O M0 _* r/ ^3 ]( ?! A5.39.217.77化解食積可由按摩穴位入手。彭推薦按壓肚臍正上方四寸（約五隻手指闊度）的中脘穴，以及肚臍左右兩寸（約三隻手指闊度）的天樞穴，柔按約三至五分鐘直到出現酸麻感，減輕腹脹的症狀。按壓手臂背側兩骨之間、距離腕背橫紋三寸（約四隻手指闊度）的支溝穴，則紓緩便秘。公仔箱論壇, a& j' l) e( l
0 l* h" v* B0 c) _% @3 }
食療方面，彭推薦以有消食功效的中藥材雞內金入膳，例如「內金陳皮粥」以雞內金、淮山、陳皮熬成，既屬清淡飲食，亦有健脾和胃的功效。另外，山渣則能消解因過量進食肉類所引起的積滯，如「健脾消滯茶」就可以化解積滯、去脂通便，若加入穀芽、麥芽，更可同時化解米食、麵食導致的積滯。5.39.217.773 p6 M, J) P1 P% R
! `+ x/ q0 h3 \& i7 y
過量甜食亦會打亂腸胃規律，凍飲和煎炸油膩的食品則會削弱脾胃功能，皆要避免過量進食。她建議在全盒擺放乾果、果仁，例如腰果、開心果等。公仔箱論壇2 e4 k9 N$ f' K! n6 P
公仔箱論壇' k0 ~9 q; j7 n. t& a, R* [: c
想輕輕鬆鬆健康啲，記住留意健康蘋台3 l( \( ]- [7 R9 g( A/ k
B+ `' n% h7 O& P+ Shttp://health.appledaily.com.hk/ |
發表於 2019-2-6 06:19 PM
| 
7 o, g& H0 z' v$ v