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[西式食譜] 賽螃蟹

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& v6 O1 M! ~3 u; T
雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙
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做法
  r8 S1 S4 J+ X1 G/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先打開雞蛋,用筷子把蛋黃夾成一半,不用拂勻。
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2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬,備用。
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3.鑊中加入較多量的油,燒熱後開中細火,將蛋加入鑊中,邊攪拌邊倒入甜酸醬,當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 5.39.217.779 u0 ?$ O; u( X

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5 p! L1 |! y$ r0 K: M3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感:書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋,入廚新手可能要多試幾次才成功。
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