材料
; _1 t* }5 F) L) |! K5.39.217.77印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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: z; e6 e: `7 O, c Y醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ D2 v9 w7 @' o" B+ Z
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料
; f: T" F1 e8 \6 \# E; R4 I/ T5 S1 Btvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個公仔箱論壇) O8 E) g) } C7 Z" _
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- y3 ^9 k# ^+ [! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) f, {) ]( _. \1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。* p5 W9 d: s% ]. l8 M7 G' r& u
" Q" |# E! {. W: j7 C! R3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。5.39.217.777 o/ w: z) O2 L& C" I2 K7 ?
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ T. b$ Z9 J$ o' ?9 b
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。% e. n& h/ o) E- A( ?6 P' t# ]
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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