材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# o, A; B6 o" e9 O$ B
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 B; @4 i# ^+ G- ~0 a
7 t" T, k+ {6 O2 I公仔箱論壇汁料
* F# i& P2 }- M印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
7 n+ L; E" J! ^9 |9 t) _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' Z4 a9 g1 B$ n" r
% s: _. i6 p3 ^$ Z p公仔箱論壇做法
0 G" [% S$ _$ n. K# p1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
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6 a- M6 w ?; f( {# P. H公仔箱論壇2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。; M3 P2 Q/ J8 t4 z' s P
6 V/ m5 B& ?# Z6 F7 F- W8 a3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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0 \7 W( ]. _" H1 {+ i; {/ c$ {/ h- Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。公仔箱論壇7 x: Q! p8 r, I
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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