材料
, M4 U7 W* g1 L# f9 d- ?檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v* I! \* P$ i) H
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- j' {' t9 V+ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 Q9 T; j" [0 X6 Y
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
3 M) p4 X# O$ B* R7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; F3 F5 t2 i
2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 5.39.217.771 [+ g! ~( N( e2 [, ]( w7 a
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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