材料
" \& \6 ]7 ]0 x0 V6 K7 ]1 Q5 k; \tvb now,tvbnow,bttvb三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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做法
; f7 I5 v5 l, m: U( u9 r1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。& L5 }, ` W2 @! r1 B6 V) h( Y5 I" n
W) o, a8 S& M$ {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。5.39.217.779 ]0 w7 [" M5 z b; {
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T% Q8 L1 E7 \0 D2 \
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以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。5.39.217.775 d4 q4 x3 _. a& D7 w% `, W
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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