真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。' H& O t" n1 R
l! y) O$ N4 y/ @1 @公仔箱論壇少女私密空間
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 y& ~% x" j' C- @& h$ A
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie 公仔箱論壇, \) a% t* q1 y- b5 p, n, m
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。5.39.217.77) g& B- h7 ^# }3 S1 H' `8 U
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& l) @3 ]' n ^ _8 h$ E" z+ X: y公仔箱論壇1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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8 @2 ?6 G. |" j7 I7 l( t' g& i2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3 ~/ R0 y( L' ?8 g5.39.217.773. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$436 u j) d. e% T5 P! l; u% o
# A, o" @" q2 h u- e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# l# \) {' n# M0 u
4. Golden Delight細$35，大$42
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" i: {" M4 ^' v' Z/ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: [7 z3 V& A* S3 `
5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38/ U6 g% S% z+ G* w! A/ V1 S5 m5 R
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29公仔箱論壇$ ^* P: n9 s4 P- r! ^' \
/ t# o2 Q# q# P9 @& r8 g# I6 R5.39.217.77裝修
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2 b2 @) G2 n" E! ^, [8 M. r5.39.217.77■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。5.39.217.777 ~' N0 d( X- c
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& z6 [5 q. G3 p( j6 Z0 E2 q
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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9 j4 c7 {& [, C$ L6 Y公仔箱論壇■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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2 O! {2 U; T% C9 E& Y5.39.217.77食客有 Say 公仔箱論壇& [/ R2 N3 v3 u5 n! @" C0 F
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, {) F6 G" b9 Z
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# Z# o6 P6 o. z$ [% b% o M9 v味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇+ s D# @$ n( w# W' c1 W
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店
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/ @9 W2 M. u0 p■店長 Jacky
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U M8 P1 Q- Y, ~' O& P
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( T0 P. s& B& |7 I0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅酒燴葡萄乳酪$35
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' L2 A% R% j8 X$ Y5 R公仔箱論壇■柑肉桂花凍乳酪$356 X( u3 h% h/ {3 f2 }/ U
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4 }: e8 H9 ^# J6 _; C) y. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■木瓜燉燕窩乳酪$58
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1 X ~4 w& Z0 W6 U H1 y4 n1 F0 s1 j, @tvb now,tvbnow,bttvb■繽紛鮮果乳酪$30
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) |: w# Z5 z4 r- N- b3 M6 v8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb7 k { t7 P8 e( P9 \+ O/ r
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+ u& @2 ^4 \* }* F- Y$ m公仔箱論壇■樂家紅莓桑子乳酪$35
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- k1 ^: f0 Q' o: e% D" X4 E公仔箱論壇裝修: ]' n) C+ D% B; D% V) \
9 o3 r/ g+ H x5 k$ S" {3 s■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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" o6 ]4 K; ~* D& L8 j公仔箱論壇■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ G; Z/ x9 a9 z5 `
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# Z/ u0 q" x0 b. s! A$ k% K
# m& @* p: z4 K6 w9 M7 X% _& ctvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix (灣仔謝斐道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K z9 K1 Y' {: F
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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