原料：
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& T. k! ` n0 n+ @5.39.217.77 糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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做法：9 ?7 }" `$ l* n$ ?
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;5 \* f2 Z! {) g4 n# \4 Q% W
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2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;tvb now,tvbnow,bttvb# {) f1 `% P! \" H7 a8 L8 [
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;
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8 B2 E# ?7 n* F: s 4、取一大碗，排列好以上的果品;5.39.217.775 a8 G0 L# t8 C+ }1 }9 Z% ], R
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;' b- w: L; W h: E; G2 c$ p
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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$ z5 E1 f* Z) e9 k) mtvb now,tvbnow,bttvb 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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