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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。7 y% f, R% R% Q8 x
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做法：
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 x d" S5 k3 l) ^
( N: \' a8 Q6 T& ?公仔箱論壇 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;5.39.217.77" \! w) I+ K+ J h
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4、取一大碗，排列好以上的果品;
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;0 w' X/ g! p* O7 R' c& R
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。9 T1 D o! N, j5 S: A
# u D$ r; J$ ]6 P3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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