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材料
9 m& I6 D: H' n/ D ^ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 c3 M5 M* M$ @% A( u( S3 T5 k
+ e+ t% T1 Q( S7 y1 }' S3 w8 {1 C公仔箱論壇調味料5.39.217.77. r: |. M* i6 y. L
鹽/胡椒粉各少許2 \' G+ B7 t9 w& {
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做法 U8 w7 P! B9 ~4 s/ F; i
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。5.39.217.77# _8 S* Z0 G% ]7 c3 |+ a* s
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
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3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 j1 M8 X: K# y8 H
6 y5 j' X' F; q# I C& [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。2 r% Q+ k, i4 Z! O1 h
2 K( O1 N$ _0 c3 f7 ?5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ` c! Z/ d4 I; j- i
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和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。' W3 _. F, m5 k, G8 \7 @5 [- U
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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