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材料
7 Y S2 U! n0 o0 z% y+ B8 \! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量& ~. ^) W% z8 G# L8 L/ r, p
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 \, j6 p0 a/ H
鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77% O; q. t$ G! E& _5 l5 `: v
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1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。2 K# ~) |6 H1 r7 V! \
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
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3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( O$ U, Q3 l0 D* {3 h
3 V+ M y( e; S# e7 w( b4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。
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+ v$ ]. ]; }2 a4 R. I2 x和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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