[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
$ Q' K3 \+ R+ E( {) @5.39.217.77鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。  _! V& v/ ]6 V/ M4 c; R

6 Y0 {* @2 u, V7 m9 }/ @; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( ~& Q3 T5 c) Q* ]5 \& _黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
$ {- `7 g* D* J; h公仔箱論壇作法：. O7 B4 j, y* I3 |1 @% |
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。公仔箱論壇9 f! g" P+ R+ y9 P/ X, |) x
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
; n0 S" h0 [# \6 ^; U. |9 dtvb now,tvbnow,bttvb3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。