[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：公仔箱論壇, d6 V% L; H; u8 ~7 e
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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+ a% l7 F# T9 s9 l$ o) A- G; `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! {# F3 p% i" k. L$ p2 H9 T( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 v$ y4 ?' U1 l
作法：
, s4 X+ X; T: g7 @; R( z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。公仔箱論壇) l% c( X  l" B# J
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。公仔箱論壇3 N$ h5 e9 r- c$ g* W9 A  i
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。