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[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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材料:
8 Z9 _$ j; O% i* O. r1 N7 A/ O  透抽1隻! P, K7 [+ {8 t" P+ _
綠蘆筍8支5.39.217.77* m1 j- ]  k5 F# }0 l& p) E
紅甜椒1顆公仔箱論壇) V: D  d4 C1 m! ?
鹽、沙拉油適量
. ~, _1 I% q7 B- w9 u# H! c公仔箱論壇料理酒2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 g) I( V! V  n
胡椒少許
' ^+ u$ H$ g9 ]9 L7 q美極鮮雞晶1匙
+ R; i  m: Q; W* b3 y) v公仔箱論壇美極上湯雞精塊 1/2塊
5 B, q' N) A: D' Y4 H( @鹽1/3匙   
# L9 z! J1 O# D) z4 T' ]4 g+ `9 Y& ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
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' p. P5 a' V$ ^; R4 {4 ]/ \  l/ x公仔箱論壇  透抽切成1公分長度比較利於食用。公仔箱論壇# l, W9 y" H! N0 [' w; v; ]7 g; h
蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長,紅甜椒切成1公分大小( y9 M1 Z$ y( d" i# c
先起一鍋煮沸開水,加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油,入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
% ]; c5 O/ g- O5 n2 o另起一鍋,入油加熱,放入透抽以大火炒至七分熟,續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
; `1 C4 \' s4 _& ^0 I公仔箱論壇最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
- z/ C  s: f1 [& j, z5.39.217.77p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成,份量上盡量一多一少,以免味道過濃。
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