[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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' d& ?; \/ s! @9 |% o5.39.217.77制作工艺：原炖公仔箱論壇1 z8 F. e& P6 o$ D
口味：咸鲜味公仔箱論壇- H" s, p* b+ M6 T% g- z# K
主料：兔肉1000克  ' M. N( n9 s2 n/ I
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 5 D8 u7 b8 \: q: K# E+ B# T

# g; A3 t# N3 M$ ?5 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ t4 U3 Z- R( f8 _) o5 B8 B% I5.39.217.771. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。5.39.217.77/ v" _4 S% h+ w' A. U: G
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。