[西式食譜] 香茅椰汁青口

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材料  B9 m8 N/ ~* I$ p' @6 K( R
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量" z* ^; H0 d# m( N

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0 t' J8 o# s1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
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) |1 h6 V4 j; B公仔箱論壇2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。" t7 R  ]5 Z6 O& c: Z
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2 J* V8 K& X% q8 K% z9 z5.39.217.77食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
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