[西式食譜] 香茅椰汁青口

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 ~7 S) }. s# ]4 U* N9 r4 h5 \
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量( l9 P6 f: R$ _* S7 N1 S
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1 Y/ v' F* d0 I; S* f! {做法1公仔箱論壇1 b( j. M8 I+ L5 ^- S; P: T$ [# F2 b
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
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- j" y9 E/ W3 l3 Z/ C5 k5.39.217.772.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& |$ `4 m* L( l

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. S% K4 E7 g5 Stvb now,tvbnow,bttvb食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
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