製作時間：7~10分鐘 / f$ N# }3 q' w* ?' s
製作份量：4人份
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3 ^) X% ]7 @& q S. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
8 u$ l8 I5 O) |公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇% p, @( ]' D+ z ^, z7 w* B: s
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
2 V& y I# {8 i9 q( c& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ K# e0 I0 T" F7 t- N3 c. n4 N
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作法：
% R- ] ~& Z5 X9 N1.蕃茄切成碎丁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! `' P i3 F ~; \
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ i2 A1 [& j& k
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇& t5 x7 {3 \5 H, l' |
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
9 i7 T- k/ }. t$ u$ w& ^5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。+ N2 l" C9 |9 j) j/ `6 X- u
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' y0 I6 u% y/ g
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
* l3 D" Z! a* \- \# V0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
6 z( J% z) X2 f) n' S2 t5 vtvb now,tvbnow,bttvb7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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