製作時間：7~10分鐘
# T5 T; _9 D: a. G/ u" o製作份量：4人份
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) C6 F. d& Z: o3 q# a: x8 {. Y l公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
( b. s) t4 J( w3 i; M5 ftvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
! _ X u# v8 }! Y2 X0 t公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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. S4 h3 r2 T2 P5 m7 ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
: U9 x8 d+ C4 ^8 Q- e% v/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。
. G- C8 }, n! q4 K. y, B公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
! w4 m, Y' u0 X0 Q8 M* n* M3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
6 o( S5 c4 r: l" v5 s8 D' ]( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
0 L4 \! B. ~- F5 E3 ?5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
) Y+ n4 v. _4 T4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
: i/ ~1 N3 Z, N; a" E! W( @8 c0 E5.39.217.775.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 T8 S1 ?- R
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
7 {0 `; q( T' g, A. R4 O& u公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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