製作時間：7~10分鐘
6 C- \$ s( m7 `2 e# m! U4 Z* |) H5.39.217.77製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb: X s( w, E- D
公仔箱論壇7 o9 p: S2 Z4 r+ B2 W
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙! T5 v( Z: ~7 k8 C9 l8 `
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
) z* z3 q- m; r3 Z* t5.39.217.77橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
- O# u" W: N8 ]" ]7 A1 ]. L K4 J1.蕃茄切成碎丁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ ]3 l/ w' K' _& [* S) q2 z' l
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 i" K5 R0 E. K
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.771 a0 A6 B% ]( I9 i4 Z
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
( b V i2 b+ l4 T" h" G4 H; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
" i9 H. X6 Q: ^5 r& N- S3 i4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g, S' N2 Y; b c# }
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
1 L- T6 W+ _; c3 {% T, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。7 g, k7 }4 N; }) W1 V
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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