5 x/ m. \8 C' g! K+ a8 u5.39.217.77公仔箱論壇+ C6 z7 e" D7 a* o9 u% ? C+ I( N
材料 5.39.217.77) j( t* N% [8 Y0 H( i6 f- D# ]
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
: V& ] I* `( h2 y4 B- ttvb now,tvbnow,bttvb
: v2 e+ g+ M I公仔箱論壇做法 公仔箱論壇& g7 g6 U, x; g3 S) I
1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
' H' j; W Y- k; E& w, o. K) Itvb now,tvbnow,bttvb
) D, e+ {5 Q: m' F" G! P5.39.217.772.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。3 ]) o$ ]; a9 J! e4 ^! h3 F
5.39.217.776 z7 S) I+ i6 Z9 b: o; h Q
3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。公仔箱論壇3 U9 ]. f& X" F- E# z2 E2 D
, | D4 K* K5 C5.39.217.774.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。公仔箱論壇) J% C1 C) b% D! |
# w3 g: a0 [$ ? ^! ]5.39.217.775.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
$ U& h6 y# i1 R' i. k7 w4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% K [1 L: h- R& a$ Q3 D/ n9 I
 1 ?# Q8 e- l9 n4 Y4 ^" T7 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 j2 p- L. e9 S' X
/ D, u/ S7 j& o公仔箱論壇
* L% E, h1 N+ k( Btvb now,tvbnow,bttvb
& C# }8 }/ C3 J6 M7 U% C5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 [- H7 Y* ~' t
 |
發表於 2010-5-24 06:53 AM
| 